Cách tỉa rau củ trang trí đĩa đựng thức ăn đơn giản, đẹp mắt

Cách tỉa rau củ trang trí đĩa đựng thức ăn đơn giản, đẹp mắt. Mỗi món ăn trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn với đĩa đựng được trang trí đẹp mắt.

Cách tỉa rau củ trang trí đĩa đựng thức ăn đơn giản, đẹp mắt 1
Cách tỉa rau củ trang trí đĩa đựng thức ăn đơn giản, đẹp mắt 1

Cách tỉa dưa chuột, cà rốt trang trí đĩa đựng thức ăn

Nguyên liệu: Cà rốt, Dưa luột, Dao gọt tỉa,Thớt, Đĩa đựng thức ăn

Cách làm:

Cách 1:

Dưa chuột chọn quả thuôn đều, còn non, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc.

Đặt nửa quả dưa úp xuống mặt thớt xắt từng miếng mỏng, miếng dưa sẽ giống như hình bán nguyệt.

Cà rốt làm tương tự như dưa chuột

Trang trí: Xếp từng miếng dưa chuột và cà rốt xen kẽ nhau xung quanh đĩa

Hay có thể xếp duy chỉ mình dưa chuột hoặc xếp duy chỉ mình cà rốt

Cách 2:

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng rồi cắt thành nhiều hình thoi nhỏ, giống như hình thoi trong quân bài “rô”.

Trang trí: Xếp hình thoi xung quang đĩa, hoặc ghép 3 hình thoi nhỏ lại với nhau thành hình bông hoa. Thái vỏ dưa chuột làm đài và cành hoa.

Cách làm hoa ớt trang trí

Nguyên liệu: Ớt quả dài, 1 bát nước, Kéo

Cách làm: Ớt chọn loại quả thon dài, rửa sạch.Sau đó dùng kéo cắt dọc đầu nhọn củ quả ớt xuống gần cuống. Cắt thành 5 -7 cánh. Ngâm quả ớt vừa tỉa vào bát nước khoảng 15 – 20 phút. Thấy các cánh ớt nở cong đều giống như hình hoa là được.

Cách tỉa hoa hồng cà chua trang trí

Nguyên liệu: Cà chua, Dao

Cách làm:

Cà chua chọn quả còn cuống xanh, tròn, căng bóng không bị sứt sẹo, lồi lõm.

Dùng dao gọt vỏ cà chua thật mỏng, gọt gần đến cuống thì cắt ngang để làm đài hoa. Khéo tay quấn tròn vỏ cà chua vào là hoàn thành bông hoa cà chua rồi.

Cách tỉa rau củ trang trí đĩa đựng thức ăn đơn giản, đẹp mắt 2
Cách tỉa rau củ trang trí đĩa đựng thức ăn đơn giản, đẹp mắt 2

Cách tỉa hoa củ cải trắng băng thanh ngọc khiết

Nguyên liệu: Củ cải trắng, rau mùi, muối biển, tăm nhọn, dụng cụ nạo sợi rau củ

Cách làm:

Lựa lấy 1 đoạn củ cải to tròn dều, gọt vỏ, rửa sạch

Dùng dao nạo sợi xung quanh bên ngoài củ cải để tạo răng cưa

Dùng dao thái củ cải thanh những lát tròn, mỏng đều nhau

Hòa tan muối trong nước rồi ngâm những lát củ cải trắng vào khoảng 10 – 15 phút cho mềm.

Vớt củ cải ra, lấy 1 miếng gập đôi lại giống như hình bán nguyệt rồi cuộn tròn lại và dùng tăm để cố định. Làm 5 bông như vậy rồi ghép lại với nhau thì ra 1 bôn hoa cải trắng to.

Cuối cùng cho bông hoa vào ngâm trong nước sạch khoảng 7 -10 phút cho cánh hao cứng lại.

Lưu ý: Đối với cách tỉa hoa này bạn có thể áp dụng cho các loại rau củ khác như cà rốt, khoai lang tím, củ dền, củ cải đỏ.

Trên đây là một số cách tỉa rau củ trang trí đĩa đựng thức ăn bạn có thể tham khảo và thực hiện theo. Chúc bạn làm thành công.