Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon khó cưỡng chiêu đãi cả nhà

7

Cách nấu hủ tiếu bò kho sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa sáng đậm đà, nóng hổi và bổ dưỡng. Cùng khám phá công thức chi tiết nhé.

Nguyên liệu nấu hủ tiếu bò kho

  • 1 kg thịt bò
  • Tỏi, gừng băm, sả, hành tây, hoa hồi, lá quế, chanh
  • Nước mắm, bột gia vị bò kho, đường nâu, dầu ăn, tiêu, ớt bột, muối, nước tương, sa tế
  • 4 muỗng canh nước sốt cà chua
  • 8 chén nước
  • 2 chén nước dừa
  • 8 củ cà rốt
  • Hủ tiếu
cach-nau-hu-tieu-bo-kho-1
cach-nau-hu-tieu-bo-kho-1

Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon khó cưỡng

Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu hủ tiếu bò kho ngon khó cưỡng ngay tại nhà:

Bước 1:

– Đem thịt bò đi rửa sạch rồi để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn. Cho thịt bò cùng tỏi băm, gừng băm, các gia vị vào tô trộn đều rồi ướp trong khoảng 30 phút.

cach-nau-hu-tieu-bo-kho-2
cach-nau-hu-tieu-bo-kho-2

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng sả và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho hành tây thái lát vào chảo đảo đều.

Bước 2:

cach-nau-hu-tieu-bo-kho-3
cach-nau-hu-tieu-bo-kho-3

– Khi hành tây hơi mềm, bạn đổ thịt bò vào nấu và thêm nước sốt cà chua. Nấu khoảng 5 phút bạn cho tiếp nước lọc, nước dừa, tiêu, ớt, hoa hồi vào nồi, hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 1 tiếng.

– Hết 1 tiếng, bạn cho cà rốt thái khúc, nước tương, sa tế, muối vào và nấu thêm 40 phút rồi tắt bếp. Đem hủ tiếu trụng qua nước sôi cho mềm rồi cho vào tô, đổ bò kho lên, thêm rau thơm rồi thưởng thức.

cach-nau-hu-tieu-bo-kho-4
cach-nau-hu-tieu-bo-kho-4

Trên đây là cách nấu hủ tiếu bò kho ngon khó cưỡng mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Hãy thêm ngay món ăn bổ dưỡng và đậm đà này vào thực đơn bữa sáng của gia đình nhé.