Cách nấu Đông trùng Hạ thảo cho người mới ốm dậy

Cách nấu Đông trùng Hạ thảo cho người mới ốm dậy bổ sung chất dinh dưỡng với cháo gà

cach nau dong trung ha thao
Cách nấu đông trùng hạ thảo 1

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gà nửa con
  • Gạo tẻ 150g
  • Gạo nếp 50g
  • Đông trùng hạ thảo nguyên con 10g
  • Hạt tiêu
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm
  • Hành lá, mùi tàu

Cách nấu Đông trùng hạ thảo

cach nau dong trung ha thao
Cách nấu đông trùng hạ thảo 2

Bước 1:

Gà mua về các bạn rửa sạch rồi xát da gà với muối rồi rửa lại lần nữa.

Cho gà vào nồi thêm ngập nước, bắc lên bếp luộc gà cho chín. Gà chín thì vớt ra để nguội.

Bước 2: 

Sau khi luộc xong gà. Vò gạo nấu cháo cho sạch rồi cho vào nồi nước luộc gà, thêm nước vừa nấu. Ninh gạo cho thật nhừ.

Bước 3 :

Trong lúc nấu cháo các bạn lấy thịt gà đã nguội ra xé nhỏ thành sợi. Ướp gà xé với 1 thìa nước mắm.

Hành lá và mùi tàu nhặt rồi rửa sạch, để ráo thái nhỏ ra.

Đông trùng hạ thảo nguyên con các bạn căt phần đế và phần nấm riêng ra. Đế cần được thái nhỏ hơn. Để khi ninh cháo được nhừ.

Bước 4:

cach nau dong trung ha thao
Cách nấu đông trùng hạ thảo 3

Khi cháo đã nhừ các bạn cho thịt gà xé và đông trùng hạ thảo nguyên con vào cháo. Nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Lúc này cho rau thơm vào đun sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5:

Múc ra tô và thưởng thức ngay thôi, thêm chút tiêu xay lên trên.

Món cháo gà đông trùng hà thảo hết sức bổ dưỡng, nó rất phù hợp với người mới ốm dậy, cần tăng cường sức khỏe.

Chúc các bạn thành công với cách nấu đông trùng hạ thảo giàu dinh dưỡng mà chúng tôi chia sẻ.