Cách nấu Crawfish sốt cajun bơ tỏi thơm ngon

3186

Cách nấu Crawfish sốt cajun bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn mà lại rất nhanh chóng

cach nau crawfish
Cách nấu crawfish 1

Nguyên liệu cần có

  • Crawfish đã làm sạch 3kg
  • Bơ lạt 150g
  • Xúc xích 10 cây
  • Bột cajun 120g
  • Dầu cay Louisiana Boil Liquid  100ml
  • Hành tây 2 củ
  • Ngô ngọt 4 trái
  • Khoai tây 6 củ
  • Nước cam 1 lít
  • Bột ớt 3 thìa cafe
  • Bột ngọt 1 thìa cafe
  • Tỏi băm 50g
  • Nước

Cách nấu Crawfish sốt cajun bơ tỏi

Bước 1:

Các bạn cho nước cam và nước vào nồi bắc lên bếp đun sôi. Lúc này cho gia vị dầu cay, bột cajun, bột ớt và hành tây xắt lát vào. Các bạn có thể cho thêm vỏ cam.

Sau đó cho cho một phần bơ vào cùng bột ngọt rồi nêm cho vừa ăn.

Bước 2: 

cach nau crawfish
Cách nấu crawfish 2

Một lúc sau cho Crawfish vào nồi đun thêm khoảng 15 phút thì tắt bếp đậy vung. Để tôm hùm đất trong nồi thêm 10 phút.

Sau đó vớt crawfish, số nước dùng còn lại các bạn cho ngô ngọt cắt khúc và khoai tây thái miếng lớn vô cùng với xúc xích. Bắc lên bếp đun khoảng 10 phút cho chín.

Vớt khoai, ngô và xúc xích để lên đĩa crawfish trước đó

Bước 3:

Sốt cajun bơ tỏi. Các bạn bắc nồi lên bếp cho bơ vào đợi chảy thêm tỏi băm vào phi thơm. Đổ vào nồi luộc crawfish trước đó

Bột năng cho vào bát ăn cơm thêm nước hòa tan, rồi đổ vào nồi bơ tỏi bắc lên bếp khuấy đều để tạo độ sáng cho sốt.

Bước 4:

cach nau crawfish
Cách nấu crawfish 3

Cuối cùng rưới nước sốt bơ tỏi lên phần tôm đã chế biến xong từ trước. Hãy thưởng thức ngay khi nóng để món ăn ngon hơn.

Chúc các bạn thành công với cách nấu crawfish sốt cajun bơ tỏi thơm ngon này.