3 món ngon từ thịt bò xào siêu hấp dẫn siêu dễ làm

3 món ngon từ thịt bò xào sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Công thức chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Cùng “bỏ túi” ngay nào.

Thịt bò xào nui

Đây là món ngon từ thịt bò xào rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có ½ gói nui gạo, 200g thịt bò thái lát mỏng, 200g đậu Hà Lan, vài nhánh hành lá và ngò gai, hành tây, hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường, dầu hào.

Cách chế biến:

mon-ngon-tu-thit-bo-xao-1
mon-ngon-tu-thit-bo-xao-1

– Thịt bò đem rửa sạch rồi thái lát mỏng và ướp gia vị. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp thịt bò vào đảo sơ qua.

– Đem nui đi ngâm nước cho nở đều rồi vớt ra để ráo, cho nui vào xào cùng thịt bò, khi thịt và nui chín thì bạn cho hành tây thái mỏng vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Rắc thêm ít hành lá và ngò gai để trang trí.

Thịt bò xào cà chua

Món ăn này đã khá quen thuộc với nhiều gia đình, để thực hiện bạn cần chuẩn bị 300g thịt bò thái mỏng, 3 quả chà chua chín, hành lá, tỏi, nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Cách chế biến:

mon-ngon-tu-thit-bo-xao-2
mon-ngon-tu-thit-bo-xao-2

– Cho thịt bò đã thái lát vào tô và ướp cùng gia vị. Cà chua đem rửa sạch rồi thái múi cau, hành lá thì rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Đặt chảo dầu lên bếp rồi cho tỏi băm vào phi thơm, đổ thịt bò vào xào chín tái rồi múc ra đĩa. Cho tiếp cà chua vào chảo và xào chín, nêm gia vị cho vừa ăn. Bạn đổ thịt bò vào chảo đảo thêm 10 – 15 phút rồi tắt bếp, rắc thêm chút hành lá rồi thưởng thức.

Thịt bò xào măng tây

Trong số các món ngon từ thịt bò xào thì đây là món có công thức khá đơn giản nhưng mang lại nhiều màu sắc hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có 200g thịt bò thái mỏng, 1 củ hành tây nhỏ, tỏi băm, 150g măng tây cắt khúc, hạt nêm, mắm, muối, dầu hào, dầu ăn, đường.

Cách chế biến:

mon-ngon-tu-thit-bo-xao-3
mon-ngon-tu-thit-bo-xao-3

– Đem măng tây đi rửa sạch, sau đó trần qua nước sôi và vớt ra để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng tỏi băm vào phi thơm, đổ thịt bò đã ướp vào xào.

– Khi thịt chín tới thì bạn cho măng tây vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên rồi múc ra đĩa.

3 món ngon từ thịt bò xào trên đây đều có nguyên liệu dễ kiếm và công thức chế biến đơn giản. Bạn hãy thêm ngay 3 món ngon này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé.